Sa lá atá inniu ann, tá níos mó agus níos mó soláthraithe fryer aer poircealláin le feiceáil ar an margadh faoi deara go bhfuil ról tábhachtach ag fryers aeir i saol laethúil cócaireachta an lae inniu.Tá níos mó agus níos mó déantúsóirí fryers aer anois, agus tá an próiseas sruthlínithe.Ní gá ola a bheith aige chun blas delicious a tháirgeadh, agus úsáideann sé córas aerchúrsaíochta ardluais chun éifeacht ola te a aithris, an bia a théamh go tapa chun an taobh amuigh brioscach agus an taobh istigh a thairiscint, cosúil le héifeacht an friochta.

Prionsabal oibre an chuisneora aer:

1) Déantar an t-aer a théamh go tapa tríd an bhfeiste bácála barr;

2) Scaipeadh tapa teasa tríd an gciseán soinneáin ag lucht leanúna ardchumhachta;

3) Cruthaíonn an grán speisialta ar an taobh istigh den chiseán friochta sreabhadh teasa guairneáin, a théann i dteagmháil le dromchla na n-ábhar bia ag 360 ° i ngach treo agus a thógann amach go tapa an gal uisce a ghintear trí théamh.Oibríonn na trí thionchar le chéile chun dromchla órga agus crispy a fhoirmiú ar an dromchla, ag baint amach cuma agus blas an fhriochta.

Gnéithe agus Feidhmeanna le haghaidh friogán aer:

1) Ag baint úsáide as ardluais aerchúrsaíocht teicneolaíochta;

2) Níos lú ola agus saille.Ag baint úsáide as aer amháin le haghaidh cócaireachta, níl aon ola nó fíorbheagán ola ag teastáil.Ní éilíonn fryers aer bia a bheith friochta in ola mar a dhéanann bianna friochta traidisiúnta, agus beidh an ola ón mbia féin drip isteach sa fryer, ag laghdú an saille suas le 80%;

3) Ní chailltear cothaithigh.Cinnteoidh an teocht cheart nach gcailltear na cothaithigh sa bhia.Tá friochtáin aeir teirmeastatach, mar sin ní dhóitear nó ní théann siad trí thine fiú nuair a bhíonn an ola ró-the;

4) Lampblack Little.Ní bheidh ar aird ar líon mór de lampblack, ní bheidh ina chúis le héagsúlacht na galair scamhóg mar gheall ar líon mór de lampblack;

5) Tá sé blasta.Ligeann an meascán uathúil de chomhpháirteanna aer te agus oigheann a scaiptear go tapa duit sneaiceanna éagsúla, bia mara agus feoil a fhriochadh ar bhealach tapa agus éasca;Tugann sé uigeacht friochadh duit agus tá sé níos sláintiúla;

6) Éasca a ghlanadh.Ag an am céanna, toisc nach n-úsáidtear ach friochadh aer, beidh sé níos lú boladh agus gaile ná an friochadh traidisiúnta, agus tá sé éasca a ghlanadh in úsáid laethúil, atá sábháilte agus eacnamaíoch.

Roinnt cairde i gceannach fryer aer a bhíonn roinnt fadhbanna beaga, i ndáiríre, tá na fadhbanna seo i gcoitinne úsáid míchuí, a ligean ar a rá go simplí roinnt fadhbanna praiticiúla a bhíonn in úsáid agus réitigh.

C1: Ní oibríonn friochadóir aeir

Cúis na faidhbe:

1) Níl an breiseán cumhachta sa táirge plugáilte isteach nó níl an teagmháil go maith.
Réiteach: Seiceáil an bhfuil an breiseán scaoilte agus é a nascadh leis an asraon cumhachta fuinnmhithe.
2) Níl an t-amadóir socraithe.
Réiteach: Cas an t-amadóir go dtí an t-am cócaireachta is gá chun go n-oibreoidh an chumhacht.

C2: Níl an bia friochta go cothrom sa chiseán friochta

Cúis na faidhbe:

1)An iomarca bia sa chiseán.
Réiteach: Gearr an bia i bpíosaí beaga i mbaisceanna beaga isteach sa chiseán friochta, roinnte i gcodanna beaga is féidir an friochadh a dhéanamh níos cothroime.
2) tá teocht an chiseáin friochta socraithe ró-íseal.
Réiteach: Coigeartaigh an knob rialú teochta go dtí an teocht atá ag teastáil, nó preheat sé cúig nóiméad níos luaithe.
3) Am cócaireachta neamhleor.
Réiteach: Leathnaigh an t-am lasc ama.

C3: Tá na comhábhair underdone

Cúis na faidhbe: Ní mór roinnt comhábhair a iompú i lár na cócaireachta.
Réiteach: Má tá comhábhair áirithe ar an mbarr, nó má fhorluíonn siad le comhábhair eile, tarraing amach an ciseán agus smeach iad le linn cócaireachta.

C4: Deatach bán billowed as an fryer

Cúis na faidhbe:

1) Ní dhéantar an t-iarmhar ola sa chiseán friochta tar éis na húsáide deiridh a ghlanadh.
Réiteach: Nuair a bhíonn ábhar bia ard-ola á chócaireacht sa chiseán friochta, is gnáth-fheiniméan é líon mór de lampblack, nach ndéanann difear d'éifeacht cócaireachta bia.Mar sin féin, ba chóir a thabhairt faoi deara, roimh an gcéad úsáid eile, is féidir leat a sheiceáil ar dtús an bhfuil truailliú ola ann tar éis an úsáid dheireanach a bhaint as an gciseán friochta, má tá, le do thoil glan suas an truailliú ola roimh úsáid, chun saol na seirbhíse a leathnú. den táirge.
2) Déantar deatach bán a tháirgeadh trí theas ola iarmharach.
Réiteach: Bí cinnte an ciseán a ghlanadh i gceart tar éis gach úsáide.

Táimid tar éis a bheith sa tionscal fryer aer ar feadh 6 bliana.Más gá duit fryer aeir ar ardchaighdeán agus ar phraghas íseal a cheannach, le do thoil faigh monaróir fryer Aeir - Gemet.